तीनों पर एक फल अपनी वास्तविक उत्पत्ति को छिपाता है: कैसे धोखे से बचने के लिए

उज्ज्वल त्रिकोणीय वादे और स्टालों पर ग्रेर रियलिटी के बीच, लेबल द्वारा तीन फलों में से एक मारा "मूल फ्रांस"आपकी उम्मीदों के साथ छिपे हुए और बीमार: छोटी व्यवस्था, चालाक स्थानान्तरण या स्टिकर की सरल छड़ी,francizationउपभोक्ता विश्वास में लीड्स को धुंधला करने और संदेह करने के लिए आता है। सबसे अधिक उत्पादक, दूसरे हाथ में, चुप्पी में पीते हैं। स्थानीय चुनना अविश्वास के साथ सुगंधित बाधाओं की दौड़ की तरह दिखता है, जहां प्रत्येक टमाटर या शतावरी अपनी त्वचा के नीचे एक विमान टिकट छिपा सकता है। झूठे वादे के इस भूलभुलैया में, सतर्क रहना न केवल आपकी टोकरी की रक्षा करता है ... बल्कि स्थानीय कृषि भी है, जो वास्तव में भूमि की परवाह करता है।

तीन में से एक: फलों और सब्जियों के अनावरण घोंघे "origin France"

आप अपने स्थानीय टोकरी को भरने, फ्रेंच किसानों का समर्थन करने, स्थानीय उत्पादों का समर्थन करने की कल्पना कर सकते हैं। एक अनुस्मारक आवश्यक है: आज, स्टिकर "फ्रांस" पर लगभग एक फल या सब्जी वास्तव में बहुत आगे से आती है। भ्रम अलमारियों और बाजारों में पूरी तरह से काम करता है। यह सब कहाँ हो सकता है? और आप उन घुसपैठियों को कैसे तोड़ सकते हैं जो आपकी खरीदारी में आमंत्रित करते हैं? एक धोखाधड़ी पर क्लोज़ अप जो सीजन के बीच में पनपता है और ग्राहक के विश्वास को नापसंद करता है।

बाजार में स्विच करना: जब टेरेरॉय का वादा भ्रम में बदल जाता है

बाजार पर या किराने की दुकान पर, सब कुछ अच्छा लग रहा है। ब्लू-व्हाइट-रेड लेबल, निर्दोष ट्रे, क्षेत्र का नाम मोटे अक्षरों में ... फिर भी, प्रत्येक "मूल फ्रांस" के तहत दुनिया का एक सच्चा दौरा छिपा सकता है। एक विवेक हस्तांतरण, पुनः चिपकने वाला लेबल, धुंधला बिलिंग: यह अभ्यास, उपनाम "francization", सबसे बड़े ब्रांडों पर लगाया गया है। हाल ही में, एक कंपनी के नेता ने अदालतों से पहले 400 टन से अधिक लाल फल को छिपाने के लिए खुद को पाया। « 100% फ्रेंच », क्योंकि वे मोरक्को या पुर्तगाल से सीधे आए। नियंत्रण स्वयं के लिए बोलते हैं: हेक्सागोनल मूल के होने वाले उत्पादों के 33% से कम नहीं है। दूसरे शब्दों में, तीन टमाटरों में से एक देश को देखा जा सकता है।

नई "deloyal" प्रतियोगिता frontier

क्यों यह सब जिमनास्टिक? मार्जिन उड़ना, विदेशी उत्पादों के शेयर मूल्य खोने के बिना प्रवाह करते हैं, विनियमन विदेश में बहुत लचीला है। अंत में, यह फ्रांसीसी निर्माता हैं जो चिह्न का भुगतान करते हैं, उनके ज्ञात-कैसे निगलते हुए मेक-अप आयात की लहर के नीचे देखते हैं। Asparagus का उदाहरण एक मुस्कान पीला बनाता है: "हम देखते हैं कि हॉलैंड से क्रेटों के विघटन ने 'फ्रांस' का नाम बदल दिया है, जबकि क्षेत्र में जो मात्रा उत्पन्न होती है उससे कहीं अधिक है"। लेकिन यह सिर्फ कीमतों पर एक प्रतियोगिता नहीं है। हर डेसिट के पीछे, यह विश्वास है कि टुकड़ा है। स्थानीय कृषि का समर्थन करें, इसके पर्यावरणीय प्रभाव को सीमित करें, जोरदार तरीकों की रक्षा करें ... यह सब तब फैल गया जब झूठी उत्पत्ति सब कुछ धुंधला हो गई।

कीमत में जंगल: अच्छी योजना का प्रलोभन जो महंगा है

आयातित और प्रामाणिक रूप से स्थानीय फल और सब्जियों के बीच मूल्य अंतर इन बहावों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बाजारों में, एक डच शतावरी स्थानीय कीमतों पर बेची गई, सरल लेबल हेरफेर के लिए धन्यवाद, एक भ्रम है। वास्तव में, उपभोक्ता ने सिर्फ हवा खरीदी।

मौसमी और सतर्कता: नए रिफ्लेक्स को अपनाने के लिए

कुछ भी नहीं की तरह कुछ तेज रिफ्लेक्स फँसाने के लिए। अन्य स्टालों के नीचे कीमतों से सावधान रहें, वसंत में शुरू में लाल फल या तरबूज को पकाएं, या उन स्टालों को जो मौसम की अनुमति नहीं देते हैं। मांग जितनी अधिक होगी उतनी ही अधिक धोखाधड़ी होती है। Asparagus, टमाटर, नाशपाती, आड़ू, खुबानी: अगर मौसमी तर्क खुद को वहाँ या बहुतायत आश्चर्य नहीं पाता है, तो संदेह उठता है।

• पैकेजिंग का निरीक्षण करें और उल्लेख "Origin", अक्सर विवेकशील पाते हैं।
• बाजार में, विदेशी पैकेजिंग के निशान पर ध्यान देना कभी-कभी टेबल के नीचे फिसल जाता है।
• विक्रेता से पूछो कि उनके उत्पाद कहां से आते हैं: जवाब कभी-कभी बहुत कुछ कहते हैं।

छोटे बूस्टर sting: « यदि एक बोतल ने फ़्रांस को स्ट्रॉबेरी या शतावरी के साथ ओवरफ्लो किया जब मौसम खुद को उधार नहीं देता है, तो यह आपके सिर को ठंडा रखने के लिए सबसे अच्छा है। मौसमीता झूठी उत्पत्ति से बचने के लिए आपकी सबसे अच्छी सहयोगी बनी हुई है। »

बिल्ली और माउस: नियंत्रण, जांच और साझा सतर्कता

The « francization » ज्यादातर बाजारों में, लेकिन कभी-कभी बड़े ब्रांड भी जीतते हैं, खुद को इस प्रक्रिया का शिकार करते हैं या उनकी सतर्कता में छूट देते हैं। प्रत्येक चेक में उत्थान के आंकड़े प्रकट होते हैं: दोहराए गए अपराधियों के लिए जुर्माना और नमकीन स्वीकृति, और पूरे श्रृंखला में जांच में वृद्धि हुई। फिर भी, लेबल के तहत छिपाने वाली पहली नज़र से यह जानना मुश्किल है। खरीद के हर चरण में कुछ भी ध्यान देने योग्य नहीं है और वास्तव में स्थानीय रूप से उत्पन्न होने वाले लोगों के साथ वास्तविक एकजुटता का एक रूप है।

क्या? आत्मविश्वास हासिल करने के लिए, बुद्धिमान आंख की खेती करना

जब आप खाना बनाते हैं तो आत्मविश्वास झिलमिलाहट शुरू हो जाता है, तो हिस्सेदारी लेबल की कहानी से कहीं अधिक दूर हो जाती है। निकटता, पारदर्शिता की अर्थव्यवस्था और सामूहिक जिम्मेदारी के लिए कॉल का सवाल है। भविष्य में, जब भी स्थानीय फल की इच्छा उत्पन्न होती है, तब भी खुद को यह सवाल क्यों नहीं पूछता? कुछ अच्छी तरह से रन आदतों के साथ, शेष अंततः वास्तव में स्थानीय कृषि में बदल सकता है।